Moleanos Azul là một loại đá vôi có màu xám/xanh nhạt, có hạt mịn và một số đốm màu nâu. Nó thể hiện một số dấu hiệu nhỏ của hóa thạch trên khắp bề mặt của nó. Các biến thể chính của nó phụ thuộc vào màu sắc, hạt và số lượng hóa thạch. Moleanos Azul là một loại đá vôi khá cứng, được sử dụng cho cả ứng dụng nội thất và ngoại thất một cách dễ dàng.
Đá vôi này là một biến thể trực tiếp của đá vôi Moleanos Classic nổi tiếng, được khai thác trong cùng một loại mỏ đá nhưng chỉ chiếm một phần nhỏ trong tổng thể khai thác đá vôi Moleanos.